Неизвестни факти за Хайдушки

Неустрашим хайдутин, непреклонен в решенията си. Интересното е, че в неговата дружина е имало хайдути и от турски произход (Емин ага, който по-късно с помощта на чичовците си достига до поста писар на хазнатаря и подава информация на Вълчан за пътищата на хазните), най-близък съратник му е бил поп Мартин. Като байрактар в първите години от неговото хайдутуване, е бил Кара Кольо, по-късно заместен от Стоян Берберина.

Any cookies that may not be especially necessary for the web site to function and is particularly applied exclusively to collect consumer personalized knowledge via analytics, advertisements, other embedded contents are termed as non-important cookies.

Всяка година тук се провежда фолклорен събор, в който участват самодейни състави от почти всички села в района. 

Днес „прегреших“. Добавих и тесто в яденето. Два пъти по-вкусно е, когато две седмици хляб не бях близвала.

Източници: Устримски манастир Матастир „Света Троица“ с. Устрем – книжка от църквата

В Хайдушки средата му се кипри беседка, в която може да седнеш и да се насладиш на зареждащата тишина и ромоленето на водата от двете манастирски чешми.

Което потвърждава моята теория - за български ястия - изберете български продукти :) 

В един съботен ден ми се готвеше и цял ден изкарах в кухнята, приготвяйки различни вкусотии. Една от тях беше и това ястие.

Социалната оценка на хайдутите в историческа ретроспекция също се мени. Именно по това време и империята търпи първия си по-сериозен разгром в битката при Лепанто, а в българските земи избухва първото организирано мощно народно недоволство срещу османската власт – Първото търновско въстание.

Смесваме всички продукти за тестото и омесваме меко тесто. Покриваме и оставяме да втаса, докато удвои обема си.

Смесваме маята с малко затоплено и подсладено със захарта мляко.

Австрия, Линц, големият площад и един фонтан на Нептун, но без Нептун

И тъй като знам, че обичате да ви давам идеи какво да си приготвяте всяка седмица, ето го идеалното предложение за тази, а ако го направите - не пропускайте да ми изпратите снимки на пощата или в Инстаграм, които да споделя :) Ето и рецептата: 

Това е най-доброто определение за соса, в който има какво ли не – лук, чушки, моркови, бекон, кисели краставички, доматено пюре, малко червено вино.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *